СВІЖОВИЧАВЛЕНІ фруктові й овочеві соки в харчуванні дітей

СВІЖОВИЧАВЛЕНІ фруктові й овочеві соки в харчуванні дітей «Здрастуйте, редакція улюбленої газети« Я - мама »! Велике спасибі за вашу працю! Зараз пора свіжих овочів і фруктів. Так хочеться дати малятам все найсмачніше і корисне. Моїй донечці годик. Чула про користь свіжих овочевих і фруктових соків. Які соки можна запропонувати дитині в однорічному віці? Яка консистенція повинна дотримуватися в їх приготуванні? Заздалегідь величезне спасибі ». Свіжовичавлені соки - це джерело основних вітамінів і макро- та мікро елементів, а також білків, жирів і вуглеводів. Всі ці становлять не піддаються кулінарній обробці і надходять в організм малюка в незмінному вигляді за типом «живої клітини». Це основна цінність соків, приготованих безпосередньо перед вживанням. Вітаміни, мінеральні речовини, і основні харчові інгредієнти починають засвоюватися з моменту надходження в ротик дитини. Добре скористатися літньо-осіннім періодом і поповнити організм дитини корисними речовинами. У віці 1 року дитині можна пробувати давати фруктові соки з груші, яблука, банана, малини, ожини, вишні, шипшини, кавуна, дині, ківі, абрикосовий, персиковий. Спочатку, протягом 7-10 днів після введення свіжовичавленого соку його необхідно розводити кип'яченою водою в пропорції 1/3 соку і 2/3 води. Особливо про це треба пам'ятати в тих випадках, коли дитина схильна до алергічних проявів. Не забувайте, матусі, і про правило, що соки вводяться поступово і повільно. Корисніше використовуватися соки з м'якоттю, оскільки вони багаті пектинами і створюють сприятливі умови для розвитку корисної, захисної мікрофлори, поліпшують моторику кишечника. З овочевих соків дуже цінними є сік з солодкого перцю, селери, цибулі, патисони, буряка та ін. При введенні того чи іншого соку орієнтуєтеся на терміни введення тих продуктів, з яких приготовлений сік. Під час введення будь-яких соків, в тому числі і свіжих, не форсує події, звертайте увагу і на смакові пристрасті дитинки. Адже для малюка до року саме звичне і гаряче улюблене питво - це мамине молочко, і інші смаки можуть бути сприйняті «в багнети». Але якщо ви вводите сік поступово, дитинка швидше звикне до соковитого аромату. Використовувати будь-які соки корисно і сприятливо для росту і розвитку дитинки. Однак не варто забувати, що крім соків існує багато інших корисних напоїв. Крім цього, у соків є цілком конкретні норми споживання на добу для кожного віку. 5,5 - 6,5 місяців - 40-50 г 7 - 9 місяців - 60-80 г 10 - 12 місяців - 80-10 г 1 рік - 1,5 року - 150 г 1,5 - 2 роки - 150 г 2 - 3 роки - 150 г А втамовувати спрагу маляті краще чистої бутильованої водичкою, призначеної спеціально для дитячого харчування. Тетяна Іванівна КОРНИЛОВА, кандидат медичних наук, педіатр вищої кваліфікаційної категорії, консультант інфолінії «Мама і малюк». Газета «Я - мамаДитячий лікар».